BourbonUSA • 45% ABV
Buffalo Trace — Kentucky
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon
Comunidade4.5(2)
Crítica90/100
Doce / BaunilhaMel / CarameloAmadeirado
Média BrasilR$ 165 – R$ 225
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Wild Turkey 81 Proof Bourbon
A porta de entrada suave de Lawrenceburg para coquetelaria e consumo descomplicado.
Estados Unidos — Kentucky40.5% ABVNAS
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre
Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional
Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
84/ 100
2 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
Selo CarvalhoAté 82 pts
Selo de Cobre83–86 pts
Reserva Ouro87–89 pts
Grande Ouro90–91 pts
Coroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 110 – R$ 149
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Escala de Coloração do MalteCobre Queimado
COR NO COPO: 100% Natural de Barril
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
Link comissionado Amazon Associados BR (?tag=maltscore-20).
Perfil Sensorial Agregado
Notas Predominantes
Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.
Doce / Baunilha80%
Mel / Caramelo72%
Especiarias66%
Amadeirado64%
Nariz (Aroma)Baunilha doce, pêra madura, caramelo e toque leve de canela.
Boca (Paladar)Equilibrado e suave, com mel, milho tostado e especiarias moderadas.
FinalizaçãoMédio e macio, com lembrança de carvalho doce.
História & Maturação
Desenvolvido por Eddie Russell com a mesma mash bill tradicional da casa (75% milho, 13% centeio, 12% cevada maltada) e maturação de 6 a 8 anos em barris de tosta intensa #4 "alligator char", o Wild Turkey 81 é engarrafado a 40,5% ABV para quem prefere menor graduação alcoólica.
Maturação & Barris
6 a 8 anos em barris novos de carvalho americano com carbonização máxima (#4)
Curiosidade
Substituiu o antigo Wild Turkey 80 Proof em 2011 oferecendo um ponto extra de prova pensado especialmente para o mercado internacional e coquetelaria.
Como Servir
Puro, com uma pedra de gelo grande (esfera) ou como base para Old Fashioned.
Harmonização
Costela defumada, noz-pecã tostada ou sobremesas com caramelo e baunilha.
Opinião da Crítica & Especialistas
Whisky AdvocateWhisky Advocate (2021)
Versão mais leve e acessível do estilo Wild Turkey, preservando baunilha doce, pimenta leve e boa presença em drinks.
Maurício PortoO Cão Engarrafado (2023)
Porta de entrada honesta em Lawrenceburg, embora o irmão mais velho Wild Turkey 101 roube a cena por pequena diferença de preço.
Laboratório da Taça
Calculadora de Diluição
Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (40.5% ABV):
Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
95 gotas (4.7 ml)
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Descoberta por Paladar
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