Serge Valentin
WhiskyFun — Crítico Independente & Arquivista
Fundador do WhiskyFun.com em 2002 na Alsácia, Serge Valentin construiu o maior acervo individual de notas de degustação independentes da internet, ultrapassando 20.000 reviews. É considerado pelos entusiastas sérios o termômetro mais confiável contra inflação de notas.
Islay clássico, Springbank, Clynelish & Engarrafamentos Independentes
Top Escolhas de Serge Valentin no Catálogo
O Porsche 911 dos whiskies escoceses: força natural de barril, zero maquiagem e precisão cirúrgica de turfa e sal.
Os 48% ABV dão um frescor elétrico a este Lagavulin jovem: limpo, cítrico, salino e cheio de turfa viva.
O mais confiável de todos os Ardbegs modernos: reina absoluto no Olimpo da destilaria com limão, cinzas e fuligem.
Todos os Whiskies Avaliados (80)
“O Porsche 911 dos whiskies escoceses: força natural de barril, zero maquiagem e precisão cirúrgica de turfa e sal.”
“Uma força da natureza sem concessões: o Laphroaig 10 como sai direto do barril, bruto, oleoso e glorioso.”
“O mais confiável de todos os Ardbegs modernos: reina absoluto no Olimpo da destilaria com limão, cinzas e fuligem.”
“O santo graal dos entusiastas: oleoso, sujo no melhor sentido ("Campbeltown funk"), salino, frutado e inimitável.”
“Os 48% ABV dão um frescor elétrico a este Lagavulin jovem: limpo, cítrico, salino e cheio de turfa viva.”
“Um clássico absoluto de Islay: fumaça de lareira, algas marinhas e doçura de xerez em equilíbrio magistral.”
“Mesmo para quem desconfia de finalizações em vinho, este é o melhor malte finalizado em Pedro Ximénez do planeta.”
“Um dos grandes 18 Anos da Diageo: menos pimenta agressiva e muito mais profundidade de frutas secas e resina.”
“A "sherry bomb" moderna por excelência: passas, cerejas ao licor e chocolate escuro em força bruta de barril.”
“Puro DNA de Clynelish com cera de vela, óleo mineral, cítricos e brisa marinha — um dos maiores maltes padrão da Escócia.”
“Majestoso e seco na medida certa; o carvalho espanhol Oloroso confere complexidade clássica sem exagerar no açúcar.”
“O campeão da pimenta-do-reino na Escócia: salmoura atlântica, turfa limpa e 45,8% ABV no ponto exato.”
“O irmão sombrio e achocolatado do 10 Anos: maturação integral em Jerez Oloroso sobre a alma rústica de Campbeltown.”
“Mesmo nas edições contemporâneas, mantém uma sofisticação clássica de biblioteca antiga, couro polido e jerez nobre.”
“Um dos melhores NAS em custo-benefício da Escócia: o contato extra com a madeira intensifica a baunilha sem domar a turfa.”
“Os 43% ABV e os três anos extras transformam o Double Cask: textura untuosa, chocolate ao leite e fruta densa.”
“Um quarto de século em madeira lapidou um blend cremoso e sedoso de marzipã, laranja cristalizada e chocolate fino.”
“O modelo de elegância marítima de Islay: fresco, oleoso, cítrico e com fumaça limpa de praia.”