The Balvenie 12 Anos The Sweet Toast of American Oak

Name: The Balvenie 12 Anos The Sweet Toast of American Oak
Brand: The Balvenie
SKU: balvenie-12-sweet-toast-american-oak
Price: 740 BRL
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

Da série The Balvenie Stories: finalizado em barris virgens de Kentucky duplamente tostados.

Escócia — Speyside43% ABV12 Anos

COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore

Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade

4.3/ 5.0

0 avaliações

Nota da Crítica

85/ 100

2 especialistas

Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre

Selo CarvalhoAté 82 pts

Selo de Cobre83–86 pts

Reserva Ouro87–89 pts

Grande Ouro90–91 pts

Coroa Imperial92–100 pts

Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris

0.52.55.0

Onde Comprar no Brasil

Faixa de preço estimada

R$ 660 – R$ 840

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido

COR NO COPO: Âmbar Padronizado

FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional

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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

Doce / Baunilha95%

Mel / Caramelo88%

Frutado74%

Amadeirado70%

Especiarias66%

Nariz (Aroma)Aromas doces e intensos de fudge, açúcar mascavo, baunilha de fava e frutas cítricas.

Boca (Paladar)Rico e amanteigado, lembrando casca de laranja cristalizada, mel de abelha, coco ralado e gengibre.

FinalizaçãoMédio a longo, quente, com doçura cremosa de baunilha e carvalho tostado.

História & Maturação

Concebido pela aprendiza de Malt Master Kelsey McKechnie, este 12 Anos nasce de um experimento ousado: após maturar em ex-Bourbon, o whisky é transferido para barris virgens de carvalho branco do Kentucky que foram profundamente tostados na tanoaria própria da Balvenie para caramelizar os açúcares naturais da madeira.

Maturação & Barris

12 anos em ex-Bourbon, finalizado em barris virgens de carvalho americano profundamente tostados

Curiosidade

Cada garrafa da série Stories traz ilustrações em aquarela no rótulo e uma faixa em áudio disponível por QR Code com os próprios artesãos narrando a criação do rótulo.

Como Servir

Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.

Harmonização

Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Whisky AdvocateWhisky Advocate (2021)

Explosão irresistível de baunilha tostada, mel de flor de laranjeira e açúcar mascavo da coleção Stories.

Ver perfil e notas de Whisky Advocate →

Serge ValentinWhiskyFun (2020)

Baunilha brilhante e pão de gengibre sem cair em amargor excessivo de madeira virgem.

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Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça

ABV Alvo

Adicione à dose de 50 ml

162 gotas (8.1 ml)

1 gota ≈ 0.05 ml