Single MaltSCO • 43% ABV
The Macallan — Speyside
The Macallan 15 Double Cask
Comunidade4.3(0)
Crítica91/100
FrutadoMel / CarameloChocolate / Café
Média BrasilR$ 1.690 – R$ 2.050
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The Macallan 12 Sherry Oak
A lenda clássica maturada exclusivamente em carvalho europeu de Jerez.
Escócia — Speyside40% ABV12 Anos
RESERVA OURO • 87–89 ptsBrasão MaltScore
Brasão Reserva de Ouro
Rótulo altamente recomendado pela crítica e comunidade
Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
88/ 100
3 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Reserva Ouro
Selo CarvalhoAté 82 pts
Selo de Cobre83–86 pts
Reserva Ouro87–89 pts
Grande Ouro90–91 pts
Coroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 950 – R$ 1.180
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Escala de Coloração do MalteMogno Oloroso
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
Link comissionado Amazon Associados BR (?tag=maltscore-20).
Perfil Sensorial Agregado
Notas Predominantes
Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.
Frutado92%
Especiarias86%
Amadeirado84%
Chocolate / Café74%
Mel / Caramelo68%
Nariz (Aroma)Complexo com baunilha, gengibre fresco, frutas secas escuras e um leve toque de madeira tostada.
Boca (Paladar)Encorpado e rico, com passas, figo seco, cravo, noz-moscada e chocolate meio amargo.
FinalizaçãoLongo, quente, seco e intensamente especiado.
História & Maturação
Enquanto a linha Double Cask divide espaço com o carvalho americano, o Sherry Oak mantém a receita purista que consagrou a Macallan no mundo: 100% maturado em barris selecionados de carvalho europeu feitos à mão no norte da Espanha e temperados com Jerez Oloroso seco em Jerez de la Frontera.
Maturação & Barris
12 anos exclusivamente em barris de carvalho europeu temperados com Jerez Oloroso
Curiosidade
Os alambiques de cobre da Macallan estão entre os menores de Speyside ("curiously small stills"), concentrando ésteres pesados que sustentam décadas em Jerez.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.
Opinião da Crítica & Especialistas
O arquétipo histórico do single malt maturado em Jerez: rico, aveludado e com notas inconfundíveis de frutas secas.
Serge ValentinWhiskyFun (2023)
Mais escuro, mais seco e mais especiado que o Double Cask, preservando a alma clássica do carvalho espanhol.
Whisky AdvocateWhisky Advocate (2023)
Referência atemporal em Oloroso europeu, entregando gengibre, noz-moscada, passas e chocolate amargo em perfeita harmonia.
Laboratório da Taça
Calculadora de Diluição
Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (40% ABV):
Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
81 gotas (4.1 ml)
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Descoberta por Paladar
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