Tomatin 12 Anos — Foto do rótulo

Tomatin 12 Anos

Frutado e macio, finalizado em barris espanhóis de Jerez Oloroso a 43% ABV.

Escócia — Highlands43% ABV12 Anos
ALAMBIQUE84COBRE
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
84/ 100
3 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 310 – R$ 450

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Frutado84%
Mel / Caramelo78%
Doce / Baunilha74%
Amadeirado60%
Especiarias56%
Nariz (Aroma)Urze silvestre, pinho leve, maçã doce, pera e toques sutis de feno.
Boca (Paladar)Macio e cremoso, com sabores de maçã madura, pera, nozes de macadâmia e especiarias suaves.
FinalizaçãoSuave, oleoso e doce, deixando carvalho leve e ameixa discreta.

História & Maturação

Localizada ao sul de Inverness nas Highlands, a Tomatin já foi a maior destilaria da Escócia na década de 1970 antes de focar em qualidade artesanal de Single Malts. Seu 12 Anos matura em barris tradicionais ex-Bourbon e recebe acabamento em barris espanhóis de Jerez Oloroso, entregando maçã, pera e noz-moscada.

Maturação & Barris
12 anos em barris ex-Bourbon e ex-Jerez com acabamento em Oloroso (43% ABV)
Curiosidade
Na década de 1970, a Tomatin operava 23 alambiques gigantes para abastecer grandes blends japoneses e escoceses.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Whisky AdvocateWhisky Advocate (2019)
ALAMBIQUE84COBRE

Equilibrado e acessível, unindo frutas de pomar maduras da base ex-Bourbon ao toque acolhedor de xerez Oloroso.

Maurício PortoO Cão Engarrafado (2022)
ALAMBIQUE83COBRE

Opção honesta a 43% ABV e preço competitivo no Brasil; ótima introdução ao estilo frutado das Highlands.

Dominic RoskrowThe World’s Best Whiskies (2018)
ALAMBIQUE84COBRE

Highland gentil e descomplicado, com pera madura, malte doce e toque de xerez.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

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