Caol Ila Moch — Foto do rótulo

Caol Ila Moch

Alvorecer em Islay: turfa leve, frutas cítricas e frescor mineral.

Escócia — Islay43% ABVNAS
ALAMBIQUE85COBRE
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
85/ 100
3 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 510 – R$ 680

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Marítimo / Salino82%
Defumado / Turfa78%
Frutado68%
Doce / Baunilha62%
Mel / Caramelo50%
Nariz (Aroma)Fumaça sutil de manhã fria, capim-limão, maçã verde e creme de baunilha.
Boca (Paladar)Fresco e doce no ataque, trazendo cevada maltada, pera, sal marinho e cinza fina.
FinalizaçãoLimpo, médio e seco, com toque cítrico e defumado delicado.

História & Maturação

Moch significa "amanhecer" em gaélico escocês, refletindo a proposta desta expressão sem declaração de idade criada para destacar o lado mais leve, floral e frutado do destilado da Caol Ila em barris de carvalho americano selecionados pelo perfil sensorial.

Maturação & Barris
Barris de carvalho americano ex-Bourbon selecionados sem influência de xerez
Curiosidade
Foi o primeiro engarrafamento oficial da Caol Ila selecionado inteiramente por perfil de sabor em vez de idade ou tipo específico de barril.
Como Servir
Puro em taça Glencairn com 2 a 3 gotas de água mineral para abrir os aromas de turfa.
Harmonização
Chocolate amargo 70%, queijo azul (Gorgonzola/Roquefort) ou salmão defumado.

Opinião da Crítica & Especialistas

Serge ValentinWhiskyFun (2022)
ALAMBIQUE85COBRE

Direto, limpo e refrescante: um Caol Ila focado no frescor matinal do destilado em barris ex-Bourbon.

Dave BroomThe World Atlas of Whisky (2020)
ALAMBIQUE84COBRE

Leve na madeira e nítido na turfa herbal; excelente introdução ao estilo limpo da costa nordeste de Islay.

Maurício PortoO Cão Engarrafado (2022)
ALAMBIQUE85COBRE

Menos complexo que o 12 Anos, porém vibrante, salino e muito fácil de beber em noites quentes no Brasil.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

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