Dalwhinnie 15 Anos — Foto do rótulo

Dalwhinnie 15 Anos

Mel de urze e suavidade alpina vindos da destilaria mais alta e fria da Escócia.

Escócia — Highlands43% ABV15 Anos
ALAMBIQUE86COBRE
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
86/ 100
4 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 340 – R$ 460

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Mel / Caramelo90%
Doce / Baunilha82%
Frutado74%
Amadeirado54%
Nariz (Aroma)Mel de urze fresco, pera, flores do campo e um sopro quase imperceptível de fumaça.
Boca (Paladar)Macio e cremoso, com mel dourado, baunilha, maçã assada e cereal maltado.
FinalizaçãoMédio e reconfortante, com calor suave, amêndoas doces e turfa muito distante.

História & Maturação

Situada a 351 metros de altitude nos Montes Grampian, a Dalwhinnie é famosa pelo clima rigoroso e pelos condensadores externos de serpentina de cobre (worm tubs) que conferem corpo cremoso ao destilado. O 15 Anos amadurece principalmente em barris ex-Bourbon, mantendo um perfil limpo, doce e levemente floral.

Maturação & Barris
15 anos predominantemente em barris de carvalho americano ex-Bourbon
Curiosidade
Chamada de "The Gentle Spirit", a Dalwhinnie integra desde 1988 a seleção original dos Six Classic Malts of Scotland.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Whisky AdvocateWhisky Advocate (2019)
ALAMBIQUE86COBRE

Suave, delicado e melado; um Highland acessível que seduz tanto iniciantes quanto paladares experientes.

ALAMBIQUE86COBRE

Mel de urze perfumado com uma nuance tênue de turfa montanhosa ao fundo — um Classic Malt de pureza cristalina.

Dave BroomThe World Atlas of Whisky (2020)
ALAMBIQUE85COBRE

Os condensadores de serpentina (worm tubs) conferem peso surpreendente por baixo da suavidade de mel e baunilha.

ALAMBIQUE85COBRE

Delicado e acessível como um "gentle spirit": mel de urze, pera madura e leve toque de turfa.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

Avaliações da Comunidade (0)

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