Gravura ilustrada da obra Scotch Whisky: A Liquid History
História & Técnica • Cassell Illustrated • ISBN 978-1844034376

Scotch Whisky: A Liquid History

A história técnica e cultural do uísque escocês pelo decano dos críticos

27
Rótulos Citados
88
Nota Média /100
Sobre a Obra

Escrito por Charles MacLean (Master of the Quaich e consultor da Scotch Whisky Association), combina rigor histórico sobre alambiques, turfa e maturação com recomendações clássicas das regiões escocesas.

Foco Editorial

História das destilarias escocesas, tradição de maltagem e clássicos regionais.

Índice bibliográfico e síntese editorial MaltScore — não reproduz o texto integral protegido da obra. Para a resenha completa do autor, consulte a edição publicada.

Whiskies Avaliados & Citados (27)

Todos os livros
The Macallan 18 Sherry Oak — Foto do rótulo
Single Malt • Speyside

The Macallan 18 Sherry Oak

MALTSCORE93IMPERIAL

“Arquétipo histórico de Speyside em xerez Oloroso: laranja sevilhana, especiarias nobres e textura aveludada.”

Whisky Magazine (2022)Ver rótulo →
Lagavulin 16 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Islay

Lagavulin 16 Anos

MALTSCORE92IMPERIAL

“O aristocrata de Islay: turfa profunda e medicinal envolta em doçura rica e final longuíssimo.”

Whisky Magazine (2021)Ver rótulo →
The Balvenie 21 Anos PortWood — Foto do rótulo
Single Malt • Speyside

The Balvenie 21 Anos PortWood

MALTSCORE91GRANDE OURO

“Sinfonia de uvas passas, figos frescos e textura de veludo; par sublime para foie gras ou tarte tatin.”

Whisky Magazine (2022)Ver rótulo →
Glenmorangie Signet — Foto do rótulo
Single Malt • Highlands

Glenmorangie Signet

MALTSCORE91GRANDE OURO

“Grãos de malte chocolate torrados criam notas de espresso, tiramisu e laranja cristalizada.”

Whisky Magazine (2023)Ver rótulo →
Talisker 10 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Islands

Talisker 10 Anos

RESERVA89OURO

“Explosão marítima de pimenta-do-reino, salmoura e fumaça quente — a assinatura da Ilha de Skye.”

Whisky Magazine (2021)Ver rótulo →
Aberlour A'bunadh (Batch) — Foto do rótulo
Single Malt • Speyside

Aberlour A'bunadh (Batch)

RESERVA89OURO

“Intensidade gastronômica pura: cereja negra, cacau e especiarias vibrantes que brilham com sobremesas de café.”

Whisky Magazine (2023)Ver rótulo →
Johnnie Walker Blue Label — Foto do rótulo
Blended Scotch • Scotland Blend

Johnnie Walker Blue Label

RESERVA89OURO

“Arte de blending de altíssimo nível: textura sedosa, frutas secas, chocolate e fumaça aristocrática.”

Whisky Magazine (2022)Ver rótulo →
Laphroaig 10 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Islay

Laphroaig 10 Anos

RESERVA88OURO

“Inconfundível e polarizador: iodo, algas, fumaça de turfa costeira e surpreendente doçura de cevada.”

Whisky Magazine (2020)Ver rótulo →
Bunnahabhain 12 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Islay

Bunnahabhain 12 Anos

RESERVA88OURO

“Sem turfa pesada, revela nozes, sal marinho e frutas secas — excelente com vieiras grelhadas.”

Whisky Magazine (2023)Ver rótulo →
Aberlour 16 Anos Double Cask — Foto do rótulo
Single Malt • Speyside

Aberlour 16 Anos Double Cask

RESERVA88OURO

“Textura envolvente de bolo de frutas, figo e canela — magnífico ao lado de queijos azuis ou chocolate amargo.”

Whisky Magazine (2021)Ver rótulo →
Ballantine's 17 Anos — Foto do rótulo
Blended Scotch • Scotland Blend

Ballantine's 17 Anos

RESERVA88OURO

“Um dos blends envelhecidos mais equilibrados da Escócia: cremoso, floral e com carvalho elegante.”

Whisky Magazine (2021)Ver rótulo →
Oban 14 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Highlands

Oban 14 Anos

RESERVA88OURO

“A ponte perfeita entre Highlands e Ilhas: casca de laranja, sal marinho, mel e fumaça gentil.”

Whisky Magazine (2022)Ver rótulo →
Caol Ila 12 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Islay

Caol Ila 12 Anos

RESERVA87OURO

“Islay limpo, oleoso e elegante: cítricos frescos, fumaça de carvão e brisa oceânica.”

Whisky Magazine (2022)Ver rótulo →
Cragganmore 12 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Speyside

Cragganmore 12 Anos

RESERVA87OURO

“Complexidade aromática notável em Speyside: flores secas, malte doce e um sopro sutil de fumaça.”

Whisky Magazine (2020)Ver rótulo →
The Dalmore 15 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Highlands

The Dalmore 15 Anos

RESERVA87OURO

“Riqueza aromática de laranja sanguínea, cravo e cacau, com final longo e aveludado.”

Whisky Magazine (2021)Ver rótulo →
Dalwhinnie 15 Anos — Foto do rótulo
Single Malt • Highlands

Dalwhinnie 15 Anos

ALAMBIQUE85COBRE

“Delicado e acessível como um "gentle spirit": mel de urze, pera madura e leve toque de turfa.”

Whisky Magazine (2020)Ver rótulo →
Auchentoshan Three Wood — Foto do rótulo
Single Malt • Lowlands

Auchentoshan Three Wood

ALAMBIQUE85COBRE

“Tripla destilação de Lowlands ganha corpo com PX e Oloroso: avelã, açúcar mascavo e frutas vermelhas.”

Whisky Magazine (2020)Ver rótulo →
Ardbeg Corryvreckan — Foto do rótulo
Single Malt • Islay

Ardbeg Corryvreckan

ALAMBIQUE84COBRE

“Potente e picante como um redemoinho marítimo, embora a intensidade alcoólica peça parcimônia à mesa.”

Whisky Magazine (2019)Ver rótulo →
Chivas Regal 12 Anos — Foto do rótulo
Blended Scotch • Speyside / Highlands Blend

Chivas Regal 12 Anos

ALAMBIQUE84COBRE

“Blend sedoso de maçã madura, mel e avelã — versátil tanto puro quanto em harmonizações leves.”

Whisky Magazine (2020)Ver rótulo →