Single MaltSCO • 43% ABV
The Macallan — Speyside
The Macallan 15 Double Cask
Comunidade4.3(0)
Crítica91/100
FrutadoMel / CarameloChocolate / Café
Média BrasilR$ 1.690 – R$ 2.050
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Mortlach 12 Anos The Wee Witchie
A "Besta de Dufftown" destilada exatas 2,81 vezes e batizada pelo seu menor alambique.
Escócia — Speyside43.4% ABV12 Anos
RESERVA OURO • 87–89 ptsBrasão MaltScore
Brasão Reserva de Ouro
Rótulo altamente recomendado pela crítica e comunidade
Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
87/ 100
4 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Reserva Ouro
Selo CarvalhoAté 82 pts
Selo de Cobre83–86 pts
Reserva Ouro87–89 pts
Grande Ouro90–91 pts
Coroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 500 – R$ 690
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Escala de Coloração do MalteCobre Queimado
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
Link comissionado Amazon Associados BR (?tag=maltscore-20).
Perfil Sensorial Agregado
Notas Predominantes
Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.
Especiarias84%
Chocolate / Café84%
Frutado78%
Amadeirado78%
Doce / Baunilha66%
Nariz (Aroma)Rico e intrigante, com damasco cozido, sândalo, pimenta preta, cacau e leve nota salgada.
Boca (Paladar)Encorpado e oleoso, entregando chocolate amargo, cravo, madeira tostada, tabaco doce e frutas secas.
FinalizaçãoLongo, quente, levemente seco e com persistência de gengibre e chocolate.
História & Maturação
Primeira destilaria legal de Dufftown (1823), a Mortlach é apelidada de "The Beast of Dufftown" graças ao seu método complexo e único de destilação fracionada em 2,81 vezes, conduzido por seis alambiques de tamanhos diferentes e condensadores worm tub — culminando no minúsculo alambique "Wee Witchie". Maturado igualmente em ex-Bourbon e ex-Jerez.
Maturação & Barris
12 anos em combinação equilibrada de barris americanos ex-Bourbon e europeus ex-Jerez
Curiosidade
A fração matemática "2,81 vezes" resulta de um processo inventado em 1897 por Alexander Cowie em que parte da destilação passa por três alambiques enquanto outra passa por dois.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.
Opinião da Crítica & Especialistas
Whisky AdvocateWhisky Advocate (2022)
A "Besta de Dufftown" domada com maestria: chocolate ao leite, pimenta preta, damasco assado e um toque umami singular.
Serge ValentinWhiskyFun (2021)
Volta muito bem-vinda aos 43,4% ABV e preço acessível, preservando a musculatura carnuda típica de Mortlach.
Maurício PortoO Cão Engarrafado (2024)
Esqueça o Speyside floral delicado: aqui o destilado tem peso, textura oleosa e caráter quase gastronômico.
A "Besta de Dufftown" em versão polida: textura carnuda, ameixa escura e especiarias secas.
Laboratório da Taça
Calculadora de Diluição
Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43.4% ABV):
Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
142 gotas (7.1 ml)
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Descoberta por Paladar
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