Glenfiddich IPA Experiment — Foto do rótulo

Glenfiddich IPA Experiment

O primeiro Single Malt escocês finalizado em barris temperados com cerveja India Pale Ale.

Escócia — Speyside43% ABVNAS
ALAMBIQUE84COBRE
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
84/ 100
3 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 590 – R$ 820

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Frutado88%
Doce / Baunilha74%
Mel / Caramelo72%
Especiarias60%
Amadeirado48%
Nariz (Aroma)Maçã verde madura, pera William, flor de lúpulo fresco e limão siciliano.
Boca (Paladar)Vibrante e cítrico, unindo baunilha cremosa, casca de toranja e ervas frescas.
FinalizaçãoMédio, seco, com suave amargor lupulado e malte adocicado.

História & Maturação

Inaugurando a Experimental Series em 2016, Brian Kinsman fez parceria com a cervejaria local Speyside Craft Brewery para brassar uma IPA fortemente lupulada e envelhecê-la em barris ex-whisky. Depois que a cerveja deixou a madeira, o Single Malt Glenfiddich retornou aos mesmos barris por três meses, absorvendo cítricos e frescor de lúpulo.

Maturação & Barris
Carvalho americano ex-Bourbon finalizado por 3 meses em barris temperados com cerveja IPA artesanal (NAS)
Curiosidade
A cerveja IPA criada exclusivamente para temperar os barris nunca foi comercializada em larga escala, servindo inteiramente à experimentação da madeira.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Whisky AdvocateWhisky Advocate (2018)
ALAMBIQUE84COBRE

Lúpulo aromático, mel cítrico e um final sutilmente amargo que dialoga com os fãs de cervejas artesanais.

Dave BroomThe World Atlas of Whisky (2019)
ALAMBIQUE85COBRE

Em vez de usar qualquer barril de cerveja, criaram uma IPA sob medida — o resultado traz frescor herbal e limão vibrante.

Maurício PortoO Cão Engarrafado (2022)
ALAMBIQUE83COBRE

Cítrico, fresco e diferente de tudo na prateleira tradicional de Speyside; ótimo para ser servido puro ou com uma pedra de gelo.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

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