Glengoyne 12 Anos — Foto do rótulo

Glengoyne 12 Anos

Zero turfa e destilação ultrassuave na fronteira exata entre Highlands e Lowlands.

Escócia — Highlands43% ABV12 Anos
ALAMBIQUE84COBRE
COBRE • 83–86 ptsBrasão MaltScore
Selo Alambique de Cobre

Destilado autêntico e confiável de alambique tradicional

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
84/ 100
4 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Selo de Cobre
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 380 – R$ 490

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Escala de Coloração do MaltePalha / Ouro Pálido
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Frutado86%
Mel / Caramelo82%
Doce / Baunilha74%
Especiarias60%
Amadeirado58%
Nariz (Aroma)Óleo de coco, mel, raspa de limão e maçã verde caramelizada.
Boca (Paladar)Torta de maçã com canela, gengibre suave, laranja cristalizada e creme de baunilha.
FinalizaçãoMédio, limpo e adocicado, com notas de xerez delicado e biscoito amanteigado.

História & Maturação

Conhecida por ter a destilação mais lenta de toda a Escócia e por secar sua cevada exclusivamente com ar quente (jamais com fumaça de turfa), a Glengoyne fica na linha divisória geográfica entre as duas regiões: seus alambiques operam nas Highlands enquanto os armazéns ficam do outro lado da estrada, nas Lowlands.

Maturação & Barris
12 anos em barris europeus e americanos ex-Jerez Oloroso e barris de recarga (cor natural)
Curiosidade
A Glengoyne orgulha-se de ser 100% "unpeated" desde 1833 e engarrafar todos os rótulos sem corante caramelo.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Dave BroomThe World Atlas of Whisky (2021)
ALAMBIQUE86COBRE

Zero turfa e a destilação mais lenta da Escócia geram maçã assada, toffee e bolo de gengibre com limpeza exemplar.

Ralfy MitchellRalfy Whisky Reviews (2021)
ALAMBIQUE84COBRE

Cor natural e total ausência de fumaça fazem dele um malte muito limpo e agradável para o dia a dia.

MALTSCORE78CARVALHO

Fresco, maltado e direto, com notas doces de maçã e leve amargor elegante de casca de noz.

Dominic RoskrowThe World’s Best Whiskies (2019)
RESERVA87OURO

Secagem ao ar sem turfa preserva pureza de maçã, limão e xerez delicado.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

Avaliações da Comunidade (0)

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