Union Distillery Pure Malt Whisky — Foto do rótulo

Union Distillery Pure Malt Whisky

O pioneiro Single Malt da Serra Gaúcha, destilado em alambiques de cobre em Bento Gonçalves.

Brasil — Serra Gaúcha43.5% ABVNAS
RESERVA87OURO
RESERVA OURO • 87–89 ptsBrasão MaltScore
Brasão Reserva de Ouro

Rótulo altamente recomendado pela crítica e comunidade

Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
87/ 100
2 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Reserva Ouro
MALTSCORE80CARVALHOSelo CarvalhoAté 82 pts
ALAMBIQUE85COBRESelo de Cobre83–86 pts
RESERVA88OUROReserva Ouro87–89 pts
MALTSCORE91GRANDE OUROGrande Ouro90–91 pts
MALTSCORE92IMPERIALCoroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 200 – R$ 275

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Escala de Coloração do MalteOuro Velho
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

TURFABAUNILHAFRUTADOESPECIARIASAMADEIRADOMEL
Doce / Baunilha84%
Mel / Caramelo80%
Frutado74%
Amadeirado70%
Especiarias56%
Nariz (Aroma)Baunilha, mel silvestre, maçã assada e madeira tostada limpa.
Boca (Paladar)Equilibrado e adocicado, com caramelo, frutas amarelas, nozes e especiarias suaves.
FinalizaçãoMédio e agradável, com carvalho doce e leve picância.

História & Maturação

Produzido pela Union Distillery (fundada em 1948 em Bento Gonçalves e Veranópolis, RS) com 100% cevada maltada importada e água da Serra Gaúcha, matura por cerca de 5 anos — somando maltes ainda mais antigos — em barris de carvalho americano ex-Bourbon no clima subtropical gaúcho.

Maturação & Barris
Barris de carvalho branco americano ex-Bourbon (aprox. 5 anos em clima subtropical)
Curiosidade
A Union Distillery produz whisky de malte no Rio Grande do Sul há décadas e foi pioneira ao lançar uma linha nacional 100% malte engarrafada em padrão internacional.
Como Servir
Puro em taça tulipa/Glencairn entre 18°C e 20°C; evite gelo em excesso para preservar as frutas.
Harmonização
Queijo Brie/Camembert, frutas secas (damasco, figo) ou charcutaria leve.

Opinião da Crítica & Especialistas

Maurício PortoO Cão Engarrafado (2023)
RESERVA87OURO

O primeiro grande single malt da Serra Gaúcha entrega equilíbrio admirável entre fruta amarela, mel e carvalho americano bem integrado.

César AdamesJornalista de Destilados & Charutos (2024)
ALAMBIQUE86COBRE

Marco da destilaria gaúcha fundada em 1948: mostra maturidade tropical limpa, baunilha e excelente textura em boca.

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43.5% ABV):

Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
145 gotas (7.2 ml)
1 gota ≈ 0.05 ml
Registro de Degustação

Check-in Rápido (10s)

4.5/ 5.0
Barris
Classificação em Barris
Reserva Especial— Excepcional, complexo e memorável
I
II
III
IV
V

Notas sensoriais (0/3):

0/280

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Descoberta por Paladar

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