Japanese WhiskyJPN • 43% ABV
Suntory (Hibiki / Yamazaki) — Japan
Hibiki Japanese Harmony
Comunidade4.3(0)
Crítica90/100
Mel / CarameloFrutadoDoce / Baunilha
Média BrasilR$ 1.050 – R$ 1.380
Ver preço na Amazon
The Yamazaki 12 Years Single Malt
O lendário single malt da primeira destilaria comercial de whisky do Japão (1923).
Japão — Japan43% ABV12 Anos
GRANDE OURO • 90–91 ptsBrasão MaltScore
Brasão Grande Ouro
Expressão excepcional com louros duplos de cevada e 3 estrelas
Nota da Comunidade
4.3/ 5.0
0 avaliações
Nota da Crítica
90/ 100
5 especialistas
Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Grande Ouro
Selo CarvalhoAté 82 pts
Selo de Cobre83–86 pts
Reserva Ouro87–89 pts
Grande Ouro90–91 pts
Coroa Imperial92–100 pts
Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris
0.52.55.0
Onde Comprar no Brasil
Faixa de preço estimada
R$ 1.150 – R$ 1.650
Consulte disponibilidade, frete Prime e preço atualizado na Amazon Brasil.
Escala de Coloração do MalteOuro Velho
COR NO COPO: Âmbar Padronizado
FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional
Link comissionado Amazon Associados BR (?tag=maltscore-20).
Perfil Sensorial Agregado
Notas Predominantes
Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.
Frutado92%
Mel / Caramelo88%
Amadeirado78%
Especiarias72%
Doce / Baunilha70%
Nariz (Aroma)Pêssego maduro, abacaxi, casca de laranja cristalizada, cravo e sândalo.
Boca (Paladar)Cremoso e suculento, com caqui, mel silvestre, coco, manteiga e gengibre.
FinalizaçãoLongo, perfumado e persistente com incenso de Mizunara e baunilha.
História & Maturação
Fundada por Shinjiro Torii em 1923 no vale enevoado de Yamazaki entre Quioto e Osaka, a destilaria combina múltiplos formatos de alambiques e maturação em carvalho americano, espanhol ex-Jerez e raro carvalho japonês Mizunara para esculpir o single malt mais emblemático do Japão.
Maturação & Barris
12 anos em barris de Carvalho Americano, Jerez Espanhol e Mizunara Japonês
Curiosidade
Em 2003, o Yamazaki 12 tornou-se o primeiro whisky japonês a conquistar medalha de ouro no prestigiado International Spirits Challenge em Londres.
Como Servir
Puro em temperatura ambiente ou no clássico Highball japonês com água com gás bem gelada.
Harmonização
Sashimi de peixes gordos, amêndoas torradas ou chocolate ao leite fino.
Opinião da Crítica & Especialistas
Whisky AdvocateWhisky Advocate (2023)
O pioneiro que colocou o Japão no mapa mundial: pêssego branco, mel, especiarias de Mizunara e jerez elegante.
Serge ValentinWhiskyFun (2022)
Perfil refinado, sedoso e altamente complexo em frutas amarelas e incenso japonês — elegância pura sem excessos.
Um single malt extraordinariamente floral e frutado nascido na destilaria histórica de Shimamoto.
Pilar histórico do single malt japonês: pêssego maduro, incenso de sândalo, xerez delicado e madeira polida.
Ruben LuytenWhiskyNotes.be (2023)
Elegância japonesa exemplar: pêssego branco, chá verde, incenso sutil de Mizunara e madeira polida.
Laboratório da Taça
Calculadora de Diluição
Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):
Dose na Taça
ABV Alvo
Adicione à dose de 50 ml
162 gotas (8.1 ml)
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Descoberta por Paladar
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