Martine Nouet
Whisky Magazine / Le Guide Hachette — Master of the Quaich & Especialista em Harmonização
Jornalista francesa radicada em Islay, foi editora fundadora da Whisky Magazine France, autora do "Le Guide Hachette des Whiskies" e a primeira pessoa francesa nomeada Master of the Quaich pelo setor escocês.
Islay marítimo, Speyside em xerez gastronômico & Highlands florais
Top Escolhas de Martine Nouet no Catálogo
Grãos de malte chocolate torrados criam notas de espresso, tiramisu e laranja cristalizada.
Sinfonia de uvas passas, figos frescos e textura de veludo; par sublime para foie gras ou tarte tatin.
Xerez Oloroso profundo com notas de melaço, ameixa e noz-moscada; pura indulgência sensorial.
Todos os Whiskies Avaliados (14)
“Grãos de malte chocolate torrados criam notas de espresso, tiramisu e laranja cristalizada.”
“Sinfonia de uvas passas, figos frescos e textura de veludo; par sublime para foie gras ou tarte tatin.”
“Xerez Oloroso profundo com notas de melaço, ameixa e noz-moscada; pura indulgência sensorial.”
“Intensidade gastronômica pura: cereja negra, cacau e especiarias vibrantes que brilham com sobremesas de café.”
“Salinidade e iodo que transformam ostras frescas em experiência memorável — a essência crua de Islay.”
“Sem turfa pesada, revela nozes, sal marinho e frutas secas — excelente com vieiras grelhadas.”
“Corpo generoso de frutas escuras, caramelo e especiarias desenhado para harmonização intensa.”
“Textura envolvente de bolo de frutas, figo e canela — magnífico ao lado de queijos azuis ou chocolate amargo.”
“Expressão floral de cevada escocesa pura: narciso, maçã verde, brisa marinha e frescor vibrante.”
“Riqueza aromática de laranja sanguínea, cravo e cacau, com final longo e aveludado.”
“O carvalho francês de Limousin traz elegância sedosa, amêndoas torradas e frutas brancas maduras.”
“Tripla destilação de Lowlands ganha corpo com PX e Oloroso: avelã, açúcar mascavo e frutas vermelhas.”
“Blend sedoso de maçã madura, mel e avelã — versátil tanto puro quanto em harmonizações leves.”
“Potente e picante como um redemoinho marítimo, embora a intensidade alcoólica peça parcimônia à mesa.”