Lamas Nimbus Single Malt Defumado

Name: Lamas Nimbus Single Malt Defumado
Brand: Lamas Destilaria
SKU: lamas-nimbus
Price: 249 BRL
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

Single malt mineiro defumado com madeira de eucalipto de reflorestamento.

Brasil — Minas Gerais43% ABVNAS

RESERVA OURO • 87–89 ptsBrasão MaltScore

Brasão Reserva de Ouro

Rótulo altamente recomendado pela crítica e comunidade

Nota da Comunidade

4.3/ 5.0

0 avaliações

Nota da Crítica

88/ 100

2 especialistas

Hierarquia de Brasões MaltScoreCategoria Atual: Reserva Ouro

Selo CarvalhoAté 82 pts

Selo de Cobre83–86 pts

Reserva Ouro87–89 pts

Grande Ouro90–91 pts

Coroa Imperial92–100 pts

Distribuição de Notas (0)Média 4.3 / 5 barris

0.52.55.0

Onde Comprar no Brasil

Faixa de preço estimada

R$ 225 – R$ 280

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Escala de Coloração do MalteCobre Queimado

COR NO COPO: Âmbar Padronizado

FILTRAGEM: Filtrado a Frio Tradicional

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Perfil Sensorial Agregado

Notas Predominantes

Consolidado a partir das tags votadas pela comunidade MaltScore.

Amadeirado84%

Defumado / Turfa82%

Doce / Baunilha74%

Especiarias68%

Chocolate / Café52%

Nariz (Aroma)Fumaça limpa de fogueira a lenha, eucalipto sutil, baunilha e açúcar queimado.

Boca (Paladar)Aveludado e defumado, com caramelo, chocolate amargo, cravo e madeira tostada.

FinalizaçãoMédio-longo, seco e envolvente com cinzas doces.

História & Maturação

Produzido em Matozinhos (MG) pela Lamas Destilaria, o Nimbus propõe uma assinatura genuinamente brasileira para whiskies defumados: o malte é seco e defumado com lenha de eucalipto em vez de turfa, gerando notas de fogueira, mentol leve, caramelo tostado e frutas secas em barris ex-Bourbon.

Maturação & Barris

Carvalho americano ex-Bourbon em maturação tropical acelerada em Minas Gerais

Curiosidade

O nome "Nimbus" remete às densas nuvens de fumaça aromática que envolvem os grãos durante o processo de defumação artesanal na fazenda.

Como Servir

Puro em taça Glencairn com 2 a 3 gotas de água mineral para abrir os aromas de turfa.

Harmonização

Chocolate amargo 70%, queijo azul (Gorgonzola/Roquefort) ou salmão defumado.

Opinião da Crítica & Especialistas

Maurício PortoO Cão Engarrafado (2024)

Identidade mineira genial: em vez de importar turfa escocesa, defuma o malte com madeira de eucalipto, criando aroma único de lareira.

Ver perfil e notas de Maurício Porto →

César AdamesJornalista de Destilados & Charutos (2024)

Defumado elegante, sem caráter medicinal agressivo, excelente para harmonizar com charutos médios e chocolates amargos.

Ver perfil e notas de César Adames →

Laboratório da Taça

Calculadora de Diluição

Algumas gotas de água em temperatura ambiente quebram a tensão superficial e liberam ésteres aromáticos. Calcule a medida ideal para este rótulo (43% ABV):

Dose na Taça

ABV Alvo

Adicione à dose de 50 ml

162 gotas (8.1 ml)

1 gota ≈ 0.05 ml